OMOTE BAKERY.
OMOTE BAKERY est une boulangerie à emporter qui a ouvert ses portes à Higashimikata-cho, Hamamatsu, Shizuoka, en mars 2023.
Le magasin fonctionne selon un concept unique d'harmonie avec la nature, en utilisant une abondance de fruits et de légumes cultivés localement.
Selon le propriétaire, Tetsuya Kato, le nom signifie "à l'extérieur" et vise à permettre aux clients de déguster du pain délicieux dans un cadre naturel.
Le magasin est conçu dans le style d'un refuge de montagne, avec une atmosphère lumineuse et accueillante et la chaleur du bois, ce qui rend l'entrée facile.
En outre, l'utilisation de produits de qualité inférieure contribue à la réduction des pertes alimentaires.
Parmi les produits recommandés, citons le pain aux légumes, composé d'épinards et de carottes aux fruits cultivés localement, et le pain à l'anguille et à la patate douce, composé d'anguilles et de patates douces, une spécialité du lac Hamana de la ville d'Hamamatsu.
Pour les magasins, les heures d'ouverture sont de 7h00 à 18h00 (fermeture en cas de rupture de stock) et sont fermées le mardi.
L'adresse est la suivante : 211-20, Higashimikata-cho, Kita-ku, Hamamatsu City, Shizuoka Prefecture, accessible en 10 minutes de taxi depuis la station Sekishi de la ligne ferroviaire Enshu et en 15 minutes de voiture depuis le Mikatahara IC de la voie express Tomei.
