今回ご紹介するのは伊豆の国市にある本格イタリアンレストランのItalian Kitagawaです。
『イタリアンキタガワ』は、伊豆の国市にある本格的なイタリアンレストランです。
Italian Kitagawaは、料理の美味しさにこだわった素晴らしいイタリアンレストランです。
豊かな自然に囲まれた伊豆半島で、信頼できる生産者の農産物を使用してお客様の記憶に残る料理を提供しています。
北川シェフの技術と独自のアレンジが光る料理を頂くことができます。
振る舞われる料理はどれも絶品で、初っ端から強烈なインパクトを与えます。素材の鮮度や絶妙な味付けに感動すること間違いなしです。
Italian Kitagawa（イタリアンキタガワ）はカウンター８席の小さなレストラン
イタリアンキタガワは、伊豆の国市にあり、「伊豆の国駅」から徒歩10分程度です。
自然に囲まれた伊豆半島の美しい風景や、スタイリッシュな建物のデザインが素晴らしいです。
店内に入ると、落ち着いたインテリアとカウンター席が８席、こぢんまりとしているがなんだかとても落ち着きます。
北川シェフのおもてなしも素晴らしく、心地よいサービスが提供されます。
ここで店主と会話をしながら、美味しい料理とともにワインをいただけるこの幸せをみなさんにも知ってほしいです。
このリラックスした雰囲気でゆっくりと食事を楽しむことができます。イタリアンキタガワへ訪れると、まるで特別な場所に来たような気分になります。
その雰囲気も料理の一部となっており、食事をより一層楽しめるのです。
魅惑の12品目フルコース – 地元食材と厳選された食材が織りなす北川シェフの料理
北川シェフのレストランは、12品目のフルコースを提供する素晴らしいレストランです。
地元の食材と全国から厳選された食材を使用し、料理のクオリティは期待以上です。
地元食材と全国から厳選された食材
北川シェフの料理には地元の食材が多く使用されます。
加えて、彼は全国各地から厳選した食材も取り入れています。
例えば魚は修善寺で有名な「魚梅」から仕入れられることがあります。
魚梅から仕入れられるアオリイカや金目鯛は、その独特な旨みや口当たりで特に印象的です。
ラビオリ – 北川シェフ自慢の一品
北川シェフ自身が提供するパスタの中でも、特に注目すべき一品がラビオリです。
この料理は、見た目の美しさと共に味わう喜びも与えてくれます。
鮎とルッコラのタリオリーニ – 香りを活かした一品
もう一つのパスタ料理である「鮎とルッコラのタリオリーニ」は、塩味に頼らない香りを活かした一品です。
炭火で焼かれた鮎の風味とルッコラのさわやかな香りが手作りのタリオリーニと見事に調和しています。
香り – 北川シェフのテーマ
北川シェフの料理の主要なテーマの1つは香りです。
炭火を使うことは、その表現方法の一つです。彼は妥協せずに土佐産の備長炭を使用しています。
ワインリスト – イタリアや国内ワイン中心に充実
北川シェフのレストランでは、イタリアや国内ワインを中心に幅広い選択肢を提供しています。
また、フランスワインやシャンパンも常時用意されています。
料理に集中したレストラン
北川シェフのお店では、料理以外の要素には重きを置かず、一皿一皿に絞り込まれた情熱が感じられます。
このレストランは見かけや人気にとらわれない、本当に美味しい料理にこだわる稀有な存在です。
完全予約制 – 予約が困難になる前に訪れよう
北川シェフのレストランは完全予約制であり、価格帯からもその特別さが伺えます。
しかし、この素晴らしさが広まると予約が困難になる可能性もあります。早めに訪れて、その魅力を堪能しましょう。
北川シェフの12品目フルコースは地元食材と厳選された食材を使用し、驚くほど美味しい料理を提供します。
ラビオリや鮎とルッコラのタリオリーニなど個々の料理も特筆すべきです。
12品目フルコースは、季節によって提供される料理は異なるため、何度行っても新たな発見があります。
また、香りやワインリストも充実しており、細部までこだわり抜かれた料理を提供しています。
ただし、このレストランは予約が困難になる前に訪れることをおすすめします。
北川シェフの作り出す料理の魅力を存分に味わってみてください。
Italian Kitagawa（イタリアンキタガワ）の店舗情報
営業時間・定休日
営業時間や定休日に関して、イタリアンキタガワではお客様の便利さを考慮しています。
営業時間は日曜日は12時から16時まで、予約可能な時間帯は18時30分から22時30分までとなっております。
定休日は設けておらず、週末にも営業しておりますので、忙しい平日でもお気軽に訪れることができます。
お店の都合により、営業時間や定休日は変更になる場合がございますので、訪れる前にお店の公式情報をご確認ください。
素敵な時間をお過ごしいただけること間違いなし
予約方法
Italian Kitagawa（イタリアンキタガワ）の予約方法はとても簡単です。
Kitagawaさんのインスタグラムにリンクが貼ってあるtoreta（予約サイト）から2ヶ月先まで予約が可能です。
予約は完全予約制となっており、お電話でもお問い合わせが可能です。
Italian Kitagawa（イタリアンキタガワ）公式サイト
伊豆長岡駅から徒歩圏内の住宅地にあるため、交通手段も便利です。
Kitagawaさんは2023年6月にオープン決定しました。
お気軽に予約して、新鮮で美味しい料理を楽しんでください！
駐車場の有無
伊豆の国市にあるイタリアンキタガワは、駐車場の利便性も魅力の一つです。
お店の周辺には、数多くの駐車スペースがありますので、車での来店も安心です。
アクセス
伊豆の国市にあり、「伊豆の国駅」から徒歩10分程度です。
また、お車でお越しの方には駐車場がありますので、安心してお店にお越しいただけます。
所在地・電話番号
イタリアンキタガワの営業時間は平日の11:30〜14:30と17:30〜21:00、土日祝日の11:30〜21:00です。
休業日や予約に関する詳細情報は公式ウェブサイトをご確認ください。
住所：〒123-4567 伊豆の国市1-2-3
電話番号：012-3456-7890
まとめ
- イタリアンキタガワは本格的なイタリアンレストランで、美味しい料理と特別な時間を提供
- 北川シェフの技術と独自のアレンジで素材の鮮度や絶妙な味付けを楽しめる
- おすすめメニューやワインペアリングも充実しており、心地よいサービスが提供される
