磐田市の豊かな自然に抱かれた場所、和食処なかやでは、地元で採れる新鮮な旬の食材をふんだんに使用した定食ランチが楽しめます。
ここでは、伝統の技術と新しい感覚が融合した、心温まる料理が提供されています。
特に、和食処 なかやは、地元の人々はもちろん、遠方からも訪れる価値のある、素朴でありながらも深い味わいを持つ料理が堪能できます。
厳選された国産うなぎを使用したうな重弁当や、地元の旬を活かした日替り一品料理は、訪れる度に新しい発見と出会いがあります。
地域の食材と調理法にこだわり、料理に込められたシェフの想いを感じながら、至福のひと時をお過ごしいただけることでしょう。
和食処 なかやの基本情報
磐田市にある和食処 なかやは、地元の新鮮な食材を活かした和食を提供しています。
店舗の基本情報として、所在地は磐田市上野部1649-1、連絡先は電話番号0539-62-2061となっております。
営業時間は11:30から13:30、そして17:30から21:00までとなっています。
定休日は毎週火曜日と月末週の水曜日です。
アクセス方法も把握しておく
なかやへのアクセスは、天竜浜名湖鉄道の豊岡駅から徒歩で約7分、新東名高速の新磐田スマートI.Cから車で約5分、浜松浜北I.Cから車で約13分となっています。
立地の良さも魅力の一つです。
なかやの各種メニュー
ランチメニュー
うな重
特上: 2970 円
上: 2310 円
なかやでは、地元産のうなぎを使用し、40年以上もの間、世代を超えて受け継がれてきた秘伝のタレで、ふっくらとしたうなぎを提供しています。
特に、特上うなぎは一皿あたり2970円（税込）、上うなぎは2310円（税込）で、その価格に見合った、深い味わいとなめらかな食感を楽しむことができます。
なかやのうなぎは、その柔らかさと、つぎ足しタレの深みある味わいが特徴で、多くのお客様に支持されています。
刺身定食
1100 円 旬の魚を使用した刺身定食です。
焼魚定食
旬の魚を焼き魚で提供します。価格は変動する可能性があり、店内ボードで案内されています。
国産牛しぐれ煮定食
しぐれ煮とは、牛肉を甘辛く煮込んだ料理で、これがメインの定食です。
さしみ定食
1,200 円（税込価格: 1,320 円）
とんかつ定食
1,200 円（税込価格: 1,320 円）
焼肉定食
1,200 円（税込価格: 1,320 円）
とり唐定食
1,200 円（税込価格: 1,320 円）
海老フライ定食
1,200 円（税込価格: 1,320 円）
味噌かつ定食
1,300 円（税込価格: 1,430 円）
かつ鍋定食
1,350 円（税込価格: 1,485 円）
えび鍋定食
1,350 円（税込価格: 1,485 円）
ソースかつ丼
900 円（税込価格: 990 円）
なお、定食には味噌汁と小鉢が付いており、丼も味噌汁が付いています。
価格はすべて税別で、カッコ内は税込価格を示しています。
これらのメニューは、なかやで提供されているランチメニューの一部です。
さらに詳しい情報や他のメニューについては、直接店舗にお問い合わせいただくか、店内でご確認いただけますと幸いです。
一品料理メニュー
なかやの一品料理メニューの魅力
なかやでは、お客様に心からのおもてなしを感じていただけるよう、一品料理メニューにもこだわりを持っています。
地元の新鮮な食材を活かした料理は、季節ごとの変化を感じさせ、訪れるたびに新しい発見と楽しさを提供しています。
一品料理メニューは、店内のボードにてご案内しており、定番の単品メニュー（30種ほど）の他にも、旬の食材を使った『大将のおすすめ』一品料理がございます。
これらの料理は、なかやの料理長が厳選した食材を使用し、その日、その時期に一番美味しい食材をお客様に提供することを目指しています。
白エビの唐揚げ
メヒカリの唐揚げ
バイ貝の旨煮
もなかアイス
黒蜜きなこアイス
手作り 栗しぶ皮揚げ
お食い初めのお膳
また、特別な日のお祝いにも対応しております。
お食い初めのお膳は、3,500円（税別）で、ご家族様もお子様・お孫様とご一緒にお祝いコースをお楽しみいただけます。
お座敷（個室）のご利用は、コース料理のお客様のみとのこと。
季節の会席コースも予約をすることで利用できます。
お値段は、1名様あたり4,000円・4,500円・6,000円（税別）で、先付、前菜、お造り、焼肴、揚げ物、炊き合わせ、または小鍋、ご飯、デザートが付いています。
季節により、お料理の内容や器は異なりますので、その時々のサプライズをお楽しみいただけます。
テイクアウトメニューも充実
なかやのテイクアウトメニューは、「幕の内弁当」や「食の都たまて箱」など、多彩なラインナップを展開しています。
例えば、1,296円（税込）で提供される「幕の内弁当」は、季節の食材をふんだんに使用した、バランスのとれたお弁当です。
一方、2,052円（税込）で楽しめる「食の都たまて箱」は、地元・静岡の食材をふんだんに取り入れ、地元の味を堪能できる一品となっています。
また、お時間を指定してのご予約も可能ですので、お急ぎの際も安心してご利用いただけます。
配達サービスについても一定の条件下で承っておりますので、詳細はお電話にてお問い合わせください。
和食処 なかやのランチで地元を感じる
地元食材を活かした料理を提供
店主の深田さんは、京都で修行をしたのちに地元で腕を振るってこられました。
現在では、ふじのくに食の都づくり仕事人にも選出されておられます。
深田さんは、磐田市の豊かな土地が生み出す季節の食材を大切に、心を込めて料理に仕立てています。
地元で採れた新鮮な食材は、そのままでは味わうことのできない、料理人ならではの技と感性で、一皿のアートへと昇華されます。
季節の会席コースで旬を味わう
季節の会席コースでは、1名様あたり4,000円・4,500円・6,000円（税別）と、お手頃な価格で、旬の食材をふんだんに使用した料理を堪能できます。
先付からデザートまで、多彩な料理が並び、一つ一つの料理に季節の移ろいを感じることができます。
また、料理に合わせて、地酒「磯自慢」など、静岡の地酒もお楽しみいただけます。
地元食材の魅力を最大限に
地元磐田市の食材は、その土地ならではの特徴を持っています。
例えば、磐田が誇る「海老芋」や遠州灘の「鱧」など、地域特有の食材を使用した料理は、他では味わうことのできない、なかやならではの味わいを提供しています。
これらの食材は、その土地の気候や風土に育まれ、特有の風味や食感を持っています。
地酒とともに楽しむなかやの料理
なかやでは、心を込めた料理と共に、静岡県産の地酒をお楽しみいただけます。
ここでは、地元静岡が誇る銘酒を、料理とのマリアージュを大切にセレクトしています。
美味しい料理と共に、地元の酒を味わう時間は、きっと特別なひとときとなることでしょう。
静岡の地酒とその魅力
静岡県産の地酒は、その豊かな自然環境から生まれた多彩な味わいが特徴です。
例えば「磯自慢」は、爽やかな香りとキレのある味わいが特徴で、海の幸との相性が抜群です。
「志太泉」は、米の旨味をしっかりと感じられるタイプで、なかやのうなぎ料理とも好相性を示します。
料理と地酒のハーモニーを楽しむ
なかやの料理と地酒は、一つ一つが手作りの温もりを感じさせてくれます。
うなぎのふっくらとした食感や、季節の野菜の甘みを、地酒の豊かな味わいが引き立てます。
例えば、うなぎと「磯自慢」のペアリングでは、うなぎの脂のコクと、磯自慢の爽やかな味わいが互いを高め合い、新しい味わいを生み出します。
地酒の種類とその楽しみ方
なかやでは、「磯自慢」や「志太泉」をはじめとする、静岡の地酒を多数ご用意しています。
それぞれの地酒が持つ個性や特徴を理解し、料理との組み合わせを楽しむことで、食事の時間が一層豊かなものとなります。
また、季節によって変わる地酒のラインナップも、訪れるたびの新しい発見となり、飽きることなく楽しんでいただけます。
お料理と地酒、どちらも心を込めて提供しておりますので、どうぞゆっくりとお楽しみください。
なかやでの時間が、皆様にとって特別なひとときとなりますよう心よりお待ちしております。
地酒とともに楽しむなかやの料理
なかやでのお食事は、静岡の地酒と共に、心からのくつろぎと喜びを感じていただける時間となります。
静岡が誇る地酒「志太泉」、「國香」、「小夜衣」、「葵天下」、「初霞」など、その個性豊かな味わいとなかやの料理とのハーモニーをお楽しみいただけます。
静岡の地酒「志太泉」の魅力
「志太泉」は、静岡県産の地酒として多くのファンを持つ銘柄です。
米の旨味をしっかりと感じさせ、やや辛口でキレのある味わいが特徴です。
うなぎの脂とのバランスが絶妙で、一緒に楽しむことで、互いの味が高まります。
「國香」で感じる地元の風土
「國香」は、フルーティな香りと、すっきりとした後味が魅力の一品です。
特に、なかやの野菜料理や、軽めの前菜との相性が抜群で、食事を始める前の一杯としてもお楽しみいただけます。
「小夜衣」の繊細な味わい
「小夜衣」は、繊細かつ洗練された味わいが特徴で、上品な甘さと穏やかな香りが楽しめます。
特に、白身魚の料理や、軽めの煮物とのペアリングをおすすめします。
「葵天下」の力強い個性
「葵天下」は、力強い味わいとコクがあり、肉料理や、うなぎの蒲焼きといった、しっかりとした味わいの料理と相性が良いです。
料理の味を引き立て、深みを加えてくれます。
「初霞」との優雅な時間
「初霞」は、やわらかで優雅な味わいが特徴で、特に女性におすすめの一品です。
なかやの季節の会席料理と共に、ゆったりとした時間をお楽しみいただけます。
なかやでは、これらの地酒を料理と共にご提供しております。
お祝いの席に和の膳で季節感溢れる彩りを添えましょう
お食い初めのお膳は、1名様あたり3,500 円（税別、3,850 円税込）でご提供しております。
お子様の大切な節目を、なかやの心を込めたお料理でお祝いください。
また、慶事会席もご用意しており、1名様あたり4,500 円・5,000 円・6,000 円（税別）で、お祝いの席をより華やかに彩ります。
心を込めたおもてなしで、ご法事を穏やかに
ご法事の際も、なかやは心を込めてお手伝いさせていただきます。
お座敷をご利用いただき、静かで落ち着いた空間で、故人を偲ぶお時間をお過ごしいただけます。
お茶事や女子会にも最適な空間とメニューを
お茶事や女子会には、「和の食ご膳」を1名様あたり3,200 円（税別、3,520 円税込）でご用意しております。
また、「和の食プレート」も1名様あたり2,000 円（税別、2,200 円税込）でお楽しみいただけます。
親しい友人とのお食事会や、ちょっとした会合にぴったりです。
歓送迎会や忘新年会もなかやで
歓送迎会や忘新年会には、季節を感じる会席コースをご用意。
1名様あたり4,000 円・4,500 円・6,000 円（税別）で、季節の移ろいを感じさせる料理を提供しています。
また、お座敷のご利用は、ご宴会・会席コース、和の食ご膳のお客様を優先させていただいております。
お弁当や仕出しも手がけております
外での食事にもなかやの味を楽しんでいただけるよう、お弁当や仕出しも手がけております。
仕出し折（いろどり）は1名様あたり2,200 円（税別、2,376 円税込）、うな重は特上が2,600 円、上が2,000 円となっております。
また、お弁当は「幕の内弁当」を1,200 円（税別、1,296 円税込）、「食の都たまて箱」を1,900 円（税別、2,052 円税込）でご提供しています。
まとめ
地元民から愛され、遠方からも訪れるグルメスポットとなっています。
厳選された国産うなぎを使用したうな重弁当や、地元の旬を活かした日替り一品料理は、訪れる度に新しい発見と出会いがあります。
地域の食材と調理法にこだわり、料理に込められた店主の想いを感じながら、至福のひと時をお過ごしいただけることでしょう。
美味しい料理と共に、心温まる時間を和食処なかやで体験してみてはいかがでしょうか。
- 和食処なかやは磐田市上野部に位置する
- 定休日は毎週火曜日と最終水曜日で、月末週は連休をいただいている
- アクセスは天竜浜名湖鉄道豊岡駅から徒歩7分、新東名高速新磐田スマートI.C.から車で5分
- うな重弁当が2052円（税込）で提供されている
- 地元の旬を活かした料理が提供され、地産食材の美味しさを伝える料理作りが心掛けられている
- お店で飲める静岡地酒も取り揃えている（磯自慢、志太泉、國香など）
