清水食堂は、静岡県御前崎市に位置する地元の人々からとても支持を受けている人気のお店です。
店名からすると、まちの食堂をイメージすると思いますが、良い意味で裏切られます。
和洋様々なバリエーションがあるメニューのなかでも、「土鍋ランチ」は、絶賛される一品です。
初めて行く方にはまず、遠州一黒軍鶏を使用した土鍋をおすすめします。
目次
Toggle清水食堂の基本情報
まず清水食堂の住所です。
住所:〒437-1612 静岡県御前崎市池新田1823-2に位置しています。
予約の場合はこちらのお電話番号でお掛けください。
TEL:0537-86-9839
土鍋ランチの詳細と特徴
清水食堂が誇る「土鍋ランチ」は、多くのお客様から絶賛を受けているメニューの一つです。
その最大の特徴は、伝統的な土鍋を使用して、じっくりと時間をかけて炊き上げることで、ごはん一粒一粒がもちもちとした食感と、深い旨味を持っています。
特筆すべきは、遠州一黒軍鶏を使用した土鍋ごはん。
この軍鶏は、肉質が柔らかく、低脂肪で高タンパクなため、その風味と旨味がごはんにしっかりと染み込みます。
一口食べれば、軍鶏のジューシーさと、土鍋の香ばしさが口の中で広がります。
さらに、金目鯛の土鍋ごはんも提供されています。
金目鯛は、その脂ののった身と独特の旨味が特徴で、土鍋で炊き上げることで、魚の旨味が最大限に引き出されます。
特に、金目鯛の旨味と、炊きたてのごはんの相性は抜群で、一度食べたら忘れられない美味しさとなっています。
清水食堂の土鍋ランチは、これらの特徴を持ちながらも、季節や仕入れ状況によって、さまざまな具材を使用したバリエーションも楽しめます。
それぞれの季節に合わせた食材を使用することで、訪れるたびに新しい味の発見があり、飽きることなく楽しむことができます。
清水食堂のメニュー特集
清水食のメニューは、地元の新鮮な食材を活かしたものが中心。
ランチタイムには、特製のサラダ、濃厚なスープ、そして選べる飲み物がセットとして提供されます。
そして、デザートには欠かせないのが、清水食堂自慢の自家製パンとベイクドチーズケーキ。
特に、ベイクドチーズケーキは、外はサクッと中はしっとりとした食感が楽しめ、甘さ控えめで大人の味わい。
一度食べれば、その美味しさに魅了されること間違いなしです。
このように、清水食堂では、一品一品が丁寧に仕上げられており、訪れるたびに新しい発見があるのが魅力。
次回の訪問時には、どのメニューを楽しもうかと、予め楽しみにしていただけると嬉しいです。
その他のおすすめメニュー
清水食堂は、土鍋ランチの魅力だけでなく、さまざまな美味しい料理を提供しています。
その中でも、自家製のパンは独特の風味ともちもちとした食感が特徴で、一度食べたら忘れられない美味しさとなっています。
また、デザートに関しても、シェフが心を込めて作るケーキやプリンは、甘さ控えめで上品な味わいが楽しめます。
さらに、清水食堂では季節ごとに旬の食材を使用した限定メニューも提供しています。
例えば、春には新鮮なアスパラガスを使った料理や、夏にはさっぱりとした冷製パスタなど、四季折々の食材を活かした料理が楽しめます。
訪問の際には、定番のメニューだけでなく、その時期だけの特別な料理もぜひ味わってみてください。毎回違う味の発見があるのも、清水食堂の魅力の一つです。
清水食堂の店内雰囲気
清水食堂の店内は、訪れる人々を穏やかな時間へと誘います。
木の温もりを感じることができる内装は、都会の喧騒を忘れさせてくれるような落ち着きを持っています。
窓辺には緑の植物が飾られ、自然の息吹を感じることができます。
特に注目すべきは、オープンキッチンの存在です。
こちらからは、料理人たちが真心を込めて料理を調理する様子を間近で見ることができます。
彼らの手際の良さや、食材への繊細な扱いは、料理への情熱やプロフェッショナリズムを感じさせてくれます。
店内に流れる穏やかな音楽と、スタッフの心地よい接客も、清水食堂の魅力を高めています。
一歩足を踏み入れると、まるで家に帰ってきたかのような安心感に包まれることでしょう。
まとめ
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- 清水食堂は静岡県御前崎市に位置し、地元の支持が厚い
- 土鍋ランチは訪問者から絶賛される一品
- 遠州一黒軍鶏を使用した土鍋ごはんはリピーターが絶えない
- ランチタイムには特製サラダ、濃厚スープ、飲み物がセットで提供
- デザートには自家製パンとベイクドチーズケーキが人気
- 清水食堂の店内は木を基調とし、落ち着いた雰囲気
- 季節ごとの旬の食材を取り入れた限定メニューも提供