Le café Arum de Shimada est plus qu'un simple café.
Ici, une maison privée centenaire a été remise au goût du jour, et l'engagement du propriétaire en faveur des moments de tranquillité est bien vivant.
Son environnement boisé permet de perdre la notion du temps et offre des moments de pure détente.
À l'Arum Coffee Shop, le propriétaire sélectionne personnellement les grains de café, les égoutte à la main et prépare soigneusement chaque tasse pour accueillir chaleureusement les visiteurs.
Cet article vous fait découvrir les moments de tranquillité passés au café Arum, dont le propriétaire est très exigeant.
Informations de base sur Arum Coffee Shop
Arum Coffee Shop est un café situé à Kikugawa, Shimada, qui offre un large éventail d'attractions.
Il est ouvert de 10h00 à 19h00 et est fermé le jeudi, ce dont les visiteurs doivent tenir compte.
L'adresse est 1182 Kikugawa, Shimada, 428-0037, et le numéro de téléphone est 0547-45-3280.
Informations sur l'accès et le stationnement
Le café Arum est accessible en voiture ou par les transports en commun.
Le café dispose également d'un parking, mais en période d'affluence, il est conseillé de vérifier la disponibilité des places avant de se rendre au café.
Intérieur et ambiance du café Arum
Le café Arum est une maison privée vieille de 100 ans qui a été remise au goût du jour.
Le contraste entre le blanc des murs enduits et le noir des poutres crée une atmosphère calme.
En entrant dans le restaurant, les clients sont accueillis en douceur par l'intérieur historique et la musique douce qui y est diffusée.
Le temps passé dans cet espace, à faire une pause et à déguster une tasse de café, est un répit bienvenu dans l'agitation de la vie quotidienne.
Arum Coffee Shop est plus qu'un simple café.
Cela se ressent dans la façon dont le propriétaire a été sur la route pendant 42 longues années, préparant soigneusement chaque tasse de café avec un amour profond et une connaissance experte du café.
Le propriétaire s'est installé dans l'établissement actuel en 2005, mais avant cela, il tenait un magasin de grains de café torréfiés à la maison, établi de longue date dans la ville de Shizuoka.
Cette longue histoire et cette expérience confèrent au café d'Arum Coffee Shop sa profondeur et sa saveur.
Café infusé à la main
Chez Arum Coffee Shop, le café n'est pas seulement une boisson, c'est aussi une histoire qui se dégage de chaque grain.
Ici, l'histoire est racontée dans chaque tasse grâce à la méthode minutieuse de l'égouttage à la main.
Les grains de café sont sélectionnés par le propriétaire, moulus avec précision pour maximiser leurs caractéristiques et infusés à la bonne température.
Profondeur de la mandarine dorée.
Par exemple, le grain de café Golden Mandarin se caractérise par son arôme puissant, sa richesse et son acidité modérée.
Proposé à 500 yens la tasse, ce café a le charme de changer l'humeur de la journée en une seule infusion.
Les baristas moulent soigneusement les grains à la main et prennent le temps d'infuser le café avec une eau chaude réglée à 80°C.
Chaque goutte de café emprisonne l'arôme original du grain de café dans la tasse.
Une boisson à savourer dans une atmosphère détendue.
L'atmosphère calme et détendue de l'Arum Coffee Shop met en valeur le café.
La boutique est meublée de meubles et de décorations antiques, chacun d'entre eux étant une spécialité du propriétaire.
Dans cet espace, le temps semble s'écouler lentement tandis que vous sirotez lentement votre café.
Oubliez l'agitation extérieure et prenez une tasse de café. C'est un petit luxe quotidien.
Moments privilégiés avec le café
La préparation du café est un art chez Arum Coffee Shop.
Le propriétaire sélectionne les grains, les broie et les dépose soigneusement dans la tasse.
Le processus lui-même apporte la tranquillité d'esprit et des moments privilégiés aux visiteurs.
Le café permet de créer une petite communication entre le barista et le client, ce qui est un moment important chez Arum Coffee Shop.
C'est ainsi qu'à Arum Coffee Shop, chaque café préparé à la main n'est pas seulement une boisson, mais aussi une histoire et un lien entre le client et le propriétaire.
Gâteaux et glaces maison
Un accueil chaleureux attend les visiteurs au café Arum, où les gâteaux et les glaces maison sont préparés avec soin et attention.
Ici, la carte des gâteaux change au fil des saisons, avec des douceurs qui mettent en valeur les saveurs de chaque saison.
Par exemple, la mousse de fleurs de cerisier au printemps et la tarte à la mangue en été : des douceurs saisonnières vous attendent.
Le gâteau au chocolat caractéristique de l'Arum Coffee Shop est particulièrement remarquable.
Ce gâteau attire de nombreux clients fidèles car le chocolat n'est pas trop lourd et la génoise est juste ce qu'il faut de moelleux.
Et le mélange de café caractéristique de la boutique à déguster avec son gâteau au chocolat.
Ce café est facile à boire avec une pointe d'amertume et accompagne parfaitement un gâteau au chocolat.
Les glaces ont également une saveur douce et artisanale et offrent un moment de fraîcheur agréable, en particulier pendant la saison chaude.
Les fruits utilisés dans les crèmes glacées proviennent autant que possible de sources locales, l'accent étant mis sur les saveurs fraîches et riches.
Le café Arum offre un espace où vous pouvez profiter d'un moment de paix et de tranquillité tout en dégustant des gâteaux et des glaces faits maison avec votre café.
N'hésitez pas à nous rendre visite. Nous nous réjouissons de vous accueillir bientôt.
Il est également possible d'acheter des grains de café.
Arum Coffee Shop vend également des grains de café soigneusement sélectionnés afin que les clients puissent déguster le café qu'ils apprécient dans le magasin et à la maison.
Nous disposons d'une gamme de haricots que nous utilisons dans nos magasins, ainsi que de haricots spéciaux que nous ne proposons pas dans nos magasins.
Ici, les clients peuvent choisir parmi une grande variété de grains de café, chacun ayant une saveur et un arôme uniques, en faisant appel à leurs cinq sens.
Par exemple, les haricots d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud se caractérisent par leur goût fruité, tandis que les haricots d'Afrique ont une forte acidité et une saveur unique.
Les haricots asiatiques ont également un corps lourd et un arôme discret.
Lors du choix des grains de café, Arum Coffee Shop demande à ses clients quel goût ils préfèrent et quel équipement ils utilisent pour préparer leur café, puis leur propose les grains les plus appropriés.
Nous pouvons également ajuster la mouture des grains pour l'adapter à votre style de brassage domestique.
Et le plaisir de choisir des grains de café est aussi romantique que celui de choisir une pierre précieuse. Différentes origines, différents degrés de torréfaction...
Le moment où vous trouvez votre propre favori parmi eux est un moment excitant pour tout amateur de café.
Le goût du café servi à Arum Coffee Shop est à savourer chez soi.
Nous voulons partager avec vous le plaisir de préparer votre tasse préférée de vos propres mains. Nous nous réjouissons de vous accueillir.
Horaires de visite recommandés et informations sur les embouteillages.
Le café Arum est considéré comme relativement vide les matins de semaine et en début d'après-midi.
Le restaurant étant très fréquenté les week-ends et les jours fériés, il est recommandé de le visiter en semaine pour ceux qui souhaitent passer un moment plus tranquille.
Cependant, l'affluence varie d'un jour à l'autre, il est donc conseillé de téléphoner à l'avance.
Attractions proches : ruines du château de Suwabara.
Les ruines du château de Suwabara sont situées près du café Arum.
Lors de votre visite au café, vous devriez également visiter ce lieu historique.
Depuis les ruines du château, les visiteurs peuvent admirer de magnifiques paysages saisonniers, en particulier pendant la saison des cerisiers en fleurs, qui attire de nombreux touristes.
Après un moment de détente au café, marchez jusqu'aux ruines du château de Suwabara et profitez du temps passé à découvrir l'histoire et la nature.
résumé
- Boutique dans une maison privée centenaire réhabilitée à l'époque moderne.
- Intérieur avec murs enduits contrastés et poutres.
- Fourniture de grains de café torréfiés à la maison.
- Des grains de café sont également disponibles à la vente.
- Accessible le long de l'ancienne route du Tokaïdo, notamment depuis les pavés de cette route.
- Atmosphère propice au calme et à l'intimité
