Le Fujinomiya yakisoba est un plat gastronomique de catégorie B originaire de Shizuoka, composé de nouilles à la vapeur épaisses et caractéristiques, de viande de porc produite dans le pays et de chou de montagne.
La saveur de la sauce Worcestershire sèche est caractéristique, bien qu'elle varie légèrement d'un magasin à l'autre.
Le Fujinomiya yakisoba utilise du saindoux comme huile de friture, les restes de viande étant ajoutés après que le saindoux a été pressé.
Il est recouvert de copeaux de sardine et a un goût très savoureux et addictif.
Le yakisoba Fujinomiya est parfois garni de fruits de mer tels que le calmar et le poulpe, d'œufs et d'hormones.
Le chou des Highlands est croustillant et la sauce sèche est délicieuse avec les nouilles épaisses.
Le Fujinomiya yakisoba est l'un des plats typiques de la préfecture de Shizuoka.
Okonomi-Shokudo Ito, un célèbre restaurant de yakisoba de Fujinomiya.
J'ai voyagé à Shizuoka avec mon mari et nous sommes allés manger du Fujinomiya yakisoba, l'un des plats de catégorie B les plus typiques de Shizuoka.
À Okonomi Shokudo Ito, un célèbre restaurant de yakisoba de Fujinomiya, mon mari a été impressionné par le délicieux yakisoba de Fujinomiya à base de nouilles cuites à la vapeur.
Mon mari aime les plats gastronomiques de classe B tels que l'okonomiyaki et le yakisoba, et le yakisoba de Fujinomiya contient des sardines coupées en rondelles,
Le chou croustillant était très savoureux.
J'ai l'habitude d'acheter la sauce Fujinomiya yakisoba dans un supermarché et de la préparer à la maison, mais j'ai senti qu'elle était différente lorsque je l'ai mangée dans un restaurant réputé de Shizuoka.
La lie de la viande lui confère une saveur profonde et délicieuse.
Ingrédients utilisés dans le Fujinomiya yakisoba
Les ingrédients utilisés dans le Fujinomiya yakisoba comprennent du porc local fiable, du chou croustillant des hauts plateaux et des nouilles à la vapeur collantes et caractéristiques.
Les garnitures varient légèrement d'un restaurant à l'autre, mais comprennent des fruits de mer tels que des crevettes, des calmars et des poulpes, des hormones et des œufs, et seuls les ingrédients les plus frais sont utilisés.
Le saindoux est utilisé pour la préparation du Fujinomiya yakisoba, qui se caractérise par la présence de résidus de viande pressés au saindoux.
Le Fujinomiya yakisoba peut être rendu plus luxueux en y ajoutant des garnitures.
Le Fujinomiya yakisoba est préparé avec de la sauce Worcestershire sèche et des copeaux de sardines, ce qui lui confère un arôme appétissant.
Comment cuisiner le yakisoba de Fujinomiya ?
Pour préparer la Fujinomiya yakisoba, couper à l'avance le chou, les oignons et les autres légumes.
Les nouilles cuites à la vapeur pour la Fujinomiya yakisoba peuvent être réchauffées au four à micro-ondes.
En général, les nouilles yakisoba utilisent de l'huile de cuisson, mais le saindoux est utilisé pour faire frire les restes de viande, puis le chou, les oignons et d'autres ingrédients sont sautés, et des fruits de mer tels que des calamars, des crevettes ou du poulpe sont ajoutés si on le souhaite.
Des nouilles chaudes cuites à la vapeur sont ajoutées, puis sautées avec la sauce Worcestershire spéciale et piquante.
Une fois assaisonné, le placer sur une assiette et le parsemer de copeaux de sardines.
Les copeaux de sardine donnent au yakisoba une bonne saveur et le rendent très savoureux.
Fujinomiya yakisoba à Oomiya Yokocho.
Il existe à Shizuoka de nombreux excellents restaurants où l'on peut déguster des Fujinomiya yakisoba, et il est donc conseillé de les visiter lorsque l'on est en vacances ou pour les loisirs.
Fujinomiya Yakisoba and Antenna Shop à Omiya Yokocho, dans la préfecture de Shizuoka, est l'un des meilleurs endroits pour trouver du Fujinomiya Yakisoba gourmet de qualité B, car il jouit d'une excellente réputation locale.
Les Ito et Urugi Omei d'Okonomi Shokudo, par exemple, proposent des garnitures telles que des hormones, des calamars, des crevettes, des poulpes et des œufs, qui sont très savoureuses.
Le restaurant est très bien noté par les critiques et le bouche-à-oreille, il est donc sûr et utilise des fruits de mer, des œufs et des légumes frais.
Peut être un peu encombré à certaines heures de la journée.
Le yakisoba de Fujinomiya est à goûter absolument !
Parmi tous les bons plats de la préfecture de Shizuoka, le Fujinomiya yakisoba, la nourriture de l'âme de Shizuoka, est à goûter absolument.
Plat gastronomique B populaire à Shizuoka, la sauce Worcestershire sèche se marie bien avec les nouilles épaisses cuites à la vapeur, et l'assaisonnement peut être considéré comme attrayant à la fois pour les enfants et les personnes âgées.
Le Fujinomiya yakisoba, un bon plat de la préfecture de Shizuoka, est proposé à un prix raisonnable et le volume est satisfaisant.
La plupart des boutiques ont une atmosphère conviviale et joyeuse, et cela vaut la peine de les visiter lorsque vous vous rendez à Shizuoka.
Il est cuit dans du saindoux et est très savoureux avec des copeaux de sardine.
J'ai voyagé à Shizuoka avec mon mari, et parmi tous les bons plats de Shizuoka, le Fujinomiya yakisoba devrait être goûté par de nombreuses personnes.
Mon mari adore les plats de qualité inférieure tels que les okonomiyaki et les yakisoba. Il était donc impatient d'essayer le Fujinomiya yakisoba, la cuisine de l'âme de Shizuoka.
Les nouilles sont épaisses et sautées dans du saindoux, les légumes sont croquants et les restes de viande leur confèrent une saveur très profonde.
Les prix sont raisonnables et les portions généreuses.
Les familles, bien sûr, devraient l'essayer lorsqu'elles voyagent avec leurs conjoints.
