静岡県は漁港が多いのが特徴になっており、新鮮な海の幸をたっぷりと使った海鮮丼は地元グルメとして定着した人気があります。
鮮度が良いマグロなどの海の幸をたっぷりと使用したお刺身、何度でも食べたい美味しさです。
静岡では海鮮丼を提供しているお店が多いですが、ランチタイムに味わうことができたり、25食だけ限定で提供しているお店などがあります。
静岡県では地元県民に愛されている人気店には、清水港みなみ、鮮魚お食事処山正などがあります。
お店によっては温泉卵を付けてくれるので、お刺身やご飯と相性が良く、より美味しさが引き立ちます。
人気店清水港みなみ
私は主人と静岡に行った時に、地元グルメの代表的な海鮮丼を味わってみたいので、ＪR静岡駅前の人気店清水港みなみに行きました。
清水港みなみは、昭和レトロな雰囲気の外観、内装が魅力になっており、新鮮な魚介類をたっぷりと使った美味しい海鮮丼を提供しています。
水揚げされたばかりの新鮮な海鮮は、ご飯と相性が良くわさびが効いていて、とても美味しかったです。
ランチタイムに海鮮丼
静岡県の清水港みなみでは、ランチタイムに海鮮丼を提供していますが、混雑している時でも並ぶ価値がある美味しさです。
海鮮丼は、マグロの赤身、脂身の中トロなどをたっぷりと入れており大葉や青ネギを添えているので、盛り付けの美しさも魅力と言えます。
私の住んでいる地域には漁港がないので、美しい景観や食事を楽しめたので良かったです。
鉄道などの公共機関を利用すると、地元で人気のお店に行けるので便利です。
海鮮丼の調理法
静岡の海鮮丼は、新鮮な刺身を使用しているので、調理工程はそれほど多くないのが特徴です。
海鮮丼は宝石のような美しさが魅力なので、盛り付けには気を配っているお店が多いです。
炊きたてのご飯に酢を合わせておき、酢飯を作ってから、マグロ、中トロなどの部位をきれいに切って、大葉、青ネギ、わさび、ショウガなどを添えます。
シンプルな調理方法ですが、いくらや温泉卵をトッピングすると美味しそうな見た目になります。
自宅でもスーパーマーケット、市場などで新鮮な魚介類を購入した時は、自宅で作ってみると良いでしょう。
大葉や青ねぎ、わさび、ショウガなどを付けて食べると、体が冷えるのを防いだり、海鮮のくせなどを軽減できます。
海鮮丼は清水漁港周辺に
静岡県は漁港が多いので、都心などに比べると新鮮な海の幸をたっぷりと味わえるのが魅力です。
静岡の清水港周辺には、地元で人気の高いお店があるので、幅広い年代が常連になっています。
清水港みなみ、鮮魚お食事処山正などのお店は、地元県民に愛されているお店なので、非常に評判が高くランチタイムに味わったり、限定で1日25食だけ食べることができます。
並んでも食べたい美味しさの海鮮丼ですが、この２つのお店は有名なので一度足を運んでみると良いでしょう。
海鮮丼一度食べてみて
静岡の地元グルメの中でも、味わってほしい料理には新鮮な海の幸をたっぷりと使った、海鮮丼は本当に美味しいです。
私の住んでいる地域は山に囲まれているので、新鮮な魚介類を食べる機会が少ないので、水揚げした新鮮なマグロ、中トロ、いくらなどをたっぷりと使った海鮮丼はとても美味しかったです。
大葉やショウガ、わさびなどを使用することで、お刺身の美味しさを引き立てています。
お店によっては温泉卵を付けてくれるので、海鮮丼に乗せて食べるとより美味しくなります。
私の主人は日頃はB級グルメが好きですが、たまに新鮮なお刺身を食べたい時があるので、静岡に旅行に行った時は清水港周辺に足を運んで、清水港みなみで海鮮丼を食べることにしました。
ランチタイムだったので、たっぷりとマグロを使用した海鮮丼はとても美味しかったと話していました
主人は海鮮の量が丁度良くて、白いご飯との相性が良くまた食べたいと喜んでいます。
主人は白いご飯が大好きなので、海鮮丼はとても気に入ったようです。
気になった方はぜひ足を運んでみてください。
