静岡県にしか店舗を構えない「炭火焼レストランさわやか」について紹介したいと思います。
「炭火焼レストランさわやか」とはおいしいハンバーグを提供してくれるお店です。
静岡県のソウルフードと言っても過言ではないと思います。
それくらい静岡県民に愛されるレストランです。
炭火焼レストランさわやかが静岡県にしか無い理由
「さわやか」が静岡県にしか無い理由は品質にあります。
横に長い静岡県でお肉を配達するのに時間がかかる為、県外にはお店を構えないというポリシーがあります。
つまり「さわやか」は品質にこだわっていて、県内だけの店舗展開ということになります。
また地元静岡の食材を使っている為、地元愛の強いレストランということでも地元民から支持されています。
さわやかに行ったら絶対食べてもらいたいメニュー
不動の人気メニュー「げんこつハンバーグ」
さわやかに行ったら絶対食べてもらいたいのは『げんこつハンバーグ』です。
最近はテレビでも紹介されているので知っている人も多いと思います。
あの長澤まさみさんがテレビで紹介していた事にはびっくりしました。
げんこつハンバーグとは名前の通り、げんこつみたいなお肉の塊が鉄板の上に乗って運ばれてきます。
それを目の前で店員さんが真っ二つに切ってくれます。
その時の肉が焼かれる音もお腹を空かせるような音で、これもげんこつハンバーグの醍醐味の１つです。
店員さんが切り終わったらソースをかけて召し上がることができます。
ハンバーグソースはオニオンソースがおすすめ
ハンバーグにかけるソースなんですが2種類あって、オニオンソースとデミグラスソースとあります。
初めての人はオニオンソースをぜひ頼んでください。
ハンバーグはデミグラスソースの方が美味しいんじゃ無いの？
って思う人も多いと思いますがさわやかの場合オニオンソース派の人の方が格段に多いと思います。
なので騙されたと思ってオニオンソースを選んでください。
後悔は絶対しないと思います。
げんこつハンバーグの値段について
げんこつハンバーグは250g、税込で1265円です。
ランチはライスかパン、スープがついて、250gで税込1375円です。
げんこつハンバーグ以外にもオススメのメニュー
初めてさわやかに行く人はげんこつハンバーグを頼んでもらいたいのですがもう何回も来て他のメニューも食べてみたいという人にオススメしたいメニューを紹介したいと思います。
、
よくばりコンビ
これはげんこつハンバーグの半分と国産鶏肉をグリルした、お肉の2種類を楽しめる一品になってます。
鶏肉がハンバーグとはまた違う味でご飯とよく合うので、たまに僕もよくばりコンビを頼み美味しく食べてます。
ピリ辛ポテト
これはサイドメニュー的な存在になるのですがオススメの一品です。
げんこつハンバーグや他のお肉料理を頼んで、それと一緒にこのピリ辛ポテトを頼みます。
ポテトに少し辛いものがついていてそれがまた美味しくて止まらなくなります。
ハンバーグが出てくるまで少し時間がかかるのでそれを待ちながら食べるという感じで頼んでいます。
この二品以外にも美味しいものがたくさんあると思うのでいろんなメニューを頼んでみてください。
さわやかの混雑状況
さわやかは静岡県でしか味わえないという事もあり、県外からも沢山の人がさわやかを食べようと来店してくると思います。
なので混雑している時がかなりあり酷いと1時間半くらい待つことも全然あります。
そんな時にその時間を避けて来店した方が待ち時間がなくすんなり入れるとと思うので、その時間について紹介したいと思います。
基本的に土日はかなり待ちます。
土日でも夜の21時とかならピークが過ぎて客も少ないと思うので、少し夜ご飯の時間をずらして21時くらいに来店するのも１つの手だと思います。
あとは平日を利用して来店するという事です。
平日なら割と少しの待ち時間で入れると思うのでぜひ参考にしてみてください。
まとめ
さわやかは品質を守るために静岡県内にしかお店を構えないということです。
なので新鮮な食材を使って料理を提供してくれる為オススメしたいレストランです。
さわやかに行ったら絶対食べてもらいたいのが『げんこつハンバーグ』です。
そしてソースはオニオンソースを選択してください。
後悔は絶対しないです。
げんこつハンバーグ以外のオススメのメニューはよくばりコンビとピリ辛ポテトです。
どちらもオススメできる料理なのでぜひ注文してしてみてください。
本当に行って後悔しないと思うのでぜひ参考にしてお店の方へ行ってみてください。
